Loisirs et varia (2451)Cuisine

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Cuisine

Dictionnaire de cuisine contenant 1200 recettes. Les meilleures et les plus façiles pour faire, a peu de frais, ded mets hygiéniques succulents et variés
CUISINE ] A. L Guyot 1900
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Alimentation de l’homme normal et de l’homme malade. Traité de diététique à l’usage des Médecins, Chefs d’Administrations, Directeurs d’Hopitaux, de Prisons, de Pensionnats etc
MUNK I et EWALD C.E. Georges Carré 1897
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La Cuisine Rationnelle des Bien Portants ed des Malades
MOLL-WEISS Augusta Octave Doin e Fils
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Clarisse ou la vieille cuisinière
CLARISSE ] L'abeille d'or 1922
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Histoire de l’Alimentation et de la Gastronomie depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours
GOTTSCHALK Dr Alfred Editions Hippocrate 1948
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La cuisine de chez nous. I. Le Bourbonnais
LALLEMAND Roger R. Gentil 1954
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La vraie cuisine de l’Anjou et de la Touraine
LALLEMAND Roger Quartier Latin 1969
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La cuisine vapeur de l’oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce
SALABERT Jean Fil d'Ariane 2007
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Châtaignes et marrons. De l’histoire à la table
BRUNETON-GOVERNATORI Ariane Messidor 1991
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Cuisine de référence. Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication.
MAINCENT Michel BPI 1993
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La Châtaigne gourmande
CUISINE René Dessagne 1984
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La cuisine des poissons d’eau douce – Accord des mets et des vins
SEMONIN J-P - DUPONT J-C Jérome Villette 1991
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Histoire naturelle et morale de la nourriture
TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne Bordas 1987
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La sensibilité gastronomique de l’Antiquité à nos jours. Un festin en paroles
REVEL Jean Franiçois Jean Jacques Pauvert -Suger 1985
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Le goût de la Provence de Paul Cézanne
NAUDIN J.B. - PLAZY G - SAULNIER J Editions du Chêne 2006
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L’Aventure du café
FERRE Felipe Denoël 1988
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Saveurs essences et sens
COLLECTIF Sans lieu 1991
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Le marmiton d’Henri IV. Conte Huguenot
THEZARD Joël La Cause 1929
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Bruno des truffes
BRUNO Clément - DUPLESSY Bernard Hermé 2000
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La Truffe
PAGNOL Jean Aubanel 1988
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L’Agronome. Dictionnaire portatif du cultivateur, contenant Toutes les Connoissances nécessaires pour gouverner les Biens de Campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir les droits, conserver sa santé, & rendre gracieuse la vie champêtre
ALLETZ Pons-Augustin ] Jean Racine 1784
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Manuel pratique de laiterie beurrerie
RENAUX P J. B Ballière et Fils 1928
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300 manières d’accomoder les poissons
SUZANNE Alfred La maison du livre moderne 1930
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La patisserie pratique
PELLAPRAT Henri Le Cordon Bleu 1925
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Petite Flore des Champignons de France. Tome I. Agarics, Bolets, Clavaires
LOCQUIN Marcel Chez l'auteur 1956
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La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques
POMIANE Edouard de Laboratoires Midy 1935
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