Loisirs et varia (2287)Cuisine
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Cuisine
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La cuisine vapeur de l’oncle Jean. 80 recettes à la vapeur douce
SALABERT Jean Fil d'Ariane 200720,00 €20,00 € -
Châtaignes et marrons. De l’histoire à la table
BRUNETON-GOVERNATORI Ariane Messidor 199115,00 €15,00 € -
Cuisine de référence. Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication.
MAINCENT Michel BPI 199375,00 €75,00 € -
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La cuisine des poissons d’eau douce – Accord des mets et des vins
SEMONIN J-P - DUPONT J-C Jérome Villette 199120,00 €20,00 € -
Histoire naturelle et morale de la nourriture
TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne Bordas 198740,00 €40,00 € -
La sensibilité gastronomique de l’Antiquité à nos jours. Un festin en paroles
REVEL Jean Franiçois Jean Jacques Pauvert -Suger 198512,00 €12,00 € -
Le goût de la Provence de Paul Cézanne
NAUDIN J.B. - PLAZY G - SAULNIER J Editions du Chêne 200620,00 €20,00 € -
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Manuel complet du boulanger du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. Troisième édition
BENOIT M - FONTENELLE Julia de Librairie Encyclopédique de Roret 1836180,00 €180,00 € -
Anthologie de la gastronomie française
CURNONSKY - DERYS Gaston Librairie Delagrave 193640,00 €40,00 € -
L’Agronome. Dictionnaire portatif du cultivateur, contenant Toutes les Connoissances nécessaires pour gouverner les Biens de Campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir les droits, conserver sa santé, & rendre gracieuse la vie champêtre
ALLETZ Pons-Augustin ] Jean Racine 1784200,00 €200,00 € -
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300 manières d’accomoder les poissons
SUZANNE Alfred La maison du livre moderne 193015,00 €15,00 € -
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Petite Flore des Champignons de France. Tome I. Agarics, Bolets, Clavaires
LOCQUIN Marcel Chez l'auteur 195625,00 €25,00 € -
La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques
POMIANE Edouard de Laboratoires Midy 193510,00 €10,00 € -
La cuisine de Marie-Claire. 1200 recettes classées suivant les 4 saisons
GRILLET Jeanne Editions de l'Ami 194630,00 €30,00 € -
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Les Mollusques marins comestibles
MARCHIS E Société d'éditions géographiques maritimes 193040,00 €40,00 € -
La cuisine française du XIVe au XXe siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et les servir à table
RICHARDIN Edmond Editions d'art et de littérature 190965,00 €65,00 €