La “végétaline”. Ses origines, son emploi. Recettes de cuisine

Auteur(s) du livre : CUISINE ]

Edition : Rocca, Tassy et de Roux Année : 1906 Livre d'occasion

Thématiques : Cuisine | Loisirs et varia

Description

Rocca, Tassy et de Roux, 1906. In-8 broché de 117 pages illustrées dans et hors-texte. Dos refait. Recettes de cuisine de M. P Montagne, chef des cuisines du “Grnad Hotel” Paris, et attestations de quelques grands chefs de cuisine parisiens. Peu courant

20,00 €

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Réf.: 179944

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