La patisserie pratique

Auteur(s) du livre : PELLAPRAT Henri

Edition : Le Cordon Bleu Année : 1925 Livre d'occasion

Thématiques : Cuisine | Loisirs et varia | Patisserie

Description

Bibliothèque du journal “le cordon bleu”, sans date – vers 1925. In-8 relié plein cartonnage rouge éditeur, titre noir sur le plat. 227 pages; Figures dans le texte. Recueil de recettes de patisserie, confiserie, glaces formant un guide pratique à l’usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers & cuisinières. Bel exemplaire

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Réf.: 180278

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